AOC Côte-Rôtie, Côte Brune

La Côte-Rôtie, le cru plus fameux des Côtes-du-Rhône, est cultivée sur deux coteaux vertigineux. Les étroites terrasses romaines «rôtissent» le raisin depuis l’antiquité.
Le microclimat d’Ampuis, heureuse combinaison du soleil méridional et d’une fraiche humidité venue de Bourgogne, permet de produire un vin d’exception.
Nous avons longtemps rêvé de cette petite parcelle de Côte Brune atypique avant de réussir à l’adjoindre au domaine.
Notre Côte-Rôtie est un vin sensuel qui déploie ses arômes délicats par paliers pour une longue finale spectaculaire.

Nous en sommes très fiers.

 

Conseils du chef sommelier
Servir chambré entre 16 et 18°.
Parfait sur des quenelles lyonnaises ou des
fonds d’artichaut au foie gras.
Appellation
Côte Rôtie
Couleur
Rouge
Contenance
75 cl
Temps de garde
Jusqu'à 13 ans
Cépage
100% Syrah